طريقة عمل عصير الدوم

حبوب الروز ماري الشهية

طريقة عمل عصير الدوم

مايو 6, 2019 نظافة عامة 0

الدوم يعتبر الدوم من النباتات المعمّرة، ويندرج تحت فصيلة النخيل، وتتميّز حبوب هذه النبتة بصلابتها الشديدة، حيث إنّ حجمها قد يصل إلى حجم البرتقالة، وبذرتها بحجم بيضة الدجاج، يعرف هذا النبات في المملكة العربية السعودية باسم “الهبش”، ويتم استخدامه عادة لأغراض علاجية وصناعية، حيث إنّه يستخدم في صناعة الأصباغ ومنظّفات الأسنان والأحبال، هذا عدا عن طعمه اللذيذ، حيث يتمّ تناول ثماره، أو تحويلها إلى عصير للشرب.
فوائد الدوم تنظيم ضغط الدم، لذلك ينصح المصابون بارتفاع في ضغط الدم بشرب عصيره. تخفيض من كمية الكولسترول في الدم، مما سيؤدي إلى حماية الأوعية الدموية، والوقاية من الإصابة بالسكتات الدماغية أو النوبات القلبية. علاج المشاكل التي قد تصيب البروستات لدى الرجال، والتي إمّا تكون التهابه أو تضخمه. علاج التهابات الشعب التنفسية، والأمراض المصاحبة لها، مثل الربو. حماية الأسنان من الضعف والتسوّس.

 

يحتوي الدوم على العديد من الفيتامينات، والمواد المطهّرة، والتي تعمل على تسكين الألم في المفاصل، وخاصّة مفاصل اليدين والرجلين. زيادة قوة الانتصاب عند الرجل، وذلك لأنه يزيد من نسبة هرمون التستوستيرون، وبالتالي سيؤدي هذا إلى زيادة القدرة الجنسية. زيادة الخصوبة عند الرجال، حيث يعمل على زيادة عدد الحيوانات المنوية ويحسّن من نوعيتها وقوتها. التحسين من الخلايا الدماغية والعصبية، الأمر الذي من شأنه أن يحسّن الذاكرة، ويعالج مشاكل النسيان. تقوية مناعة جسم الإنسان، حيث أنه ينظف الدم من السموم الضارة فيه، وبالتالي يصبح الجسم أكثر قوّة في التصدّي للأمراض، وخاصة الفايروسية والبكتيرية. علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، وذلك من خلال تقويته وتنظيفه من أي رواسب أو سموم ضارة.

تحتوي على العديد من المواد المضادّة للأكسدة، والتي تعمل على الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية. إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، كما أنّه يعمل على إنعاشه. تقوية الشعر ومنع تساقطه، كما أنّه يؤخر من حالة الصلع لدى الرجال. التخلّص من التهابات الجهاز البولي، والماسور. طريقة عمل عصير الدوم المكونات: كوب كبير من لب الدوم المقطّع، أو المبروش. ثمانية أكواب كبيرة من الماء. كمية من السكر الابيض، حسب الرغبة. القليل من عصير الليمون. طريقة التحضير: نضع لب ثمرة الدوم، مع كمية السكر في قدر على نار هادئة. نحرك المزيج بشكل جيد،

وذلك حتى نتأكّد من تمازج السكر مع الدوم بشكل كامل. يجب أن نحرص على مراقبة المزيج باستمرار، وذلك حتى لا يحترق السكر. بعد أن يذوب السكر، ويتحوّل إلى سائل، نضيف كمية الماء إلى القدر. ننتظر حتى يبدأ المزيج بالغليان. فور أن يغلي القدر على النار، نرفعه، ونضعه جانباً حتى يبرد، ونضيف إليه القليل من عصير الليمون. نصفي المزيج من التكتلات، وذلك حتى نحصل على السائل فقط. نصبه في أكواب، ونقدمه للشرب.

الدوم من النباتات العمرة التي تعد من فصيلة النخيل، والتي تتميز حبوبها بصلابتها الشديدة، وحجمها شبيه بحجم البرتقال، وبذور الدوم بحجم بيضة الدجاجة، كما يعرف الدوم في المملكة العربية السعودية باسم الهبش، ويستخدم لأغراض علاجية وصناعية، حيث يدخل في صناعة المنظفات، والأصباغ، ومعجون الأسنان. يتم تناول ثمار الدوم أو تحويلها إلى عصير مفيد للإنسان؛ وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية، وبعض الأحماض مثل حمض اللوريك، والميريستك، والفيتامينات المفيدة مثل فيتامين أ، وفيتامين ب، المفيدة للمرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم، ويعتقد البعض أنّ طرقة تحضيره صعبة، وتقتصر على محال العصير، على الرغم من أنّ طريقة تحضيره بسيطة جداً،

 

فوائد شراب الدوم. عمل مشروب الدوم المكوّنات كوب من الدوم المكسر. كوب من السكر. ثمانية أكواب من الماء. طريقة التحضير نضع السكر والدوم في وعاء على النار هادئة. نقلب المزيج حتى ذوبان السكر. نضيف الماء إلى الخليط بعد ذوبان السكر، ثمّ نتركه حتى الغليان. نزيل الوعاء عن النار، ثمّ نتركه حتى يبرد. نصفي مشروب الدوم، ثمّ نضعه في الثلاجة حتى وقت التقديم. عمل مشروب الدوم غير المطحون المكوّنات ربع كيلوغرام من الدوم الحب. ثمانية أكواب من الماء. كوب من السكر طريقة التحضير نضع الدوم، والماء في وعاء، ثمّ ننقعه لمدة ست ساعات مه تحريكه من وقت لآخر. نضع الوعاء على النار مع الحرص على عدم غليانه كي لا يصبح طعمه مراً، ثمّ نزيله عن النار. نضيف السكر الى مزيج الدوم، ثمّ نتركه جانباً ليبرد. نصفي شراب الدوم باستعمال مصفاة ذات ثقوب صغيرة. نسكب شراب الدوم في عبوات زجاجية، ونحتفظ به في الثلاجة لحين الاستعمال. ملاحظة: يجب استهلاك شراب الدوم في فترة قصية لأنّه يتلف بسرعة. فوائد شراب الدوم تقوي جهاز المناعة في جسم الإنسان، وبالتالي يحد من انتشار بعض الأمراض التي من الممكن أن تصيب جهاز المناعة، وتسبب الضرر لصحة الجسم. تستخدم نبات الدوم من أجل علاج حالات الإصابة بالبواسير، كما أنه يستخدم من أجل علاج التقرحات التي تصيب الفم، ويعمل كمسكن لآلام الأرجل. تعمل مضادات الأكسدة المتوافرة في الدوم وبشكل خاص مركب الفلافونويدد على محاربة الجذور الحرة التي من شأنها إصابة الإنسان بالعديد من أنواع السرطانات، وتلحق الضرر بالبشرة وتظهر علامات التقدم في السن والتجاعيد. تعالج مشكلة تضخم البروستات. تعالج مشاكل الضعف الجنسي لدى الرجال والنساء، كما تزيد عدد الحيوانات المنوية. تقوي نشاط الذاكرة. تقلل نسبة الكولسترول في الدم. تحافظ على الشعر من التساقط والتلف